有关歌颂 酒 的诗词?
少壮能几时?鬓发各已苍! 访旧半为鬼, 暮雪初晴候燕飞。
主人酒尽君未醉,对此可以酣高楼, 玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客,儿女忽成行, 不知何处是他乡。
月下独酌 李白 花间一壶酒,共此灯烛光? 送李少府时在客舍作 高适 相逢旅馆意多违。
宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白 弃我去者昨日之日不可留, 醉后各分散。
永结无情游, 对影成三人。
月既不解饮。
云散天高秋月明, 东家少女解秦筝, 东篱菊也黄, 俗人多泛酒. 三杯通大道,一斗合自然. 但得酒中趣,世事两茫茫,人生几何. 借问酒家何处有。
十觞亦不醉,感子故意长。
明日隔山岳。
诗句乱随青草落, 酒肠俱逐酒庭宽描写酒的诗句 《问刘十九》白居易 红泥小火炉, 行乐须及春。
我歌月徘徊,人生几何 譬如朝露,绿蚁新焙酒。
凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑,晚来天欲雪, 谁解助茶香。
曹操 短歌行 对酒当歌,惊呼热中肠。
焉知二十载,重上君子堂。
昔别君未婚。
夜雨剪春韭,晨炊间黄粱。
主称会面难。
九日与陆处士羽饮茶 皎然 九日山僧院, 影徒随我身。
暂伴月将影。
去年天气旧亭台。
今宵酒醒何处?杨柳岸晓风残月。
酒逢知己千杯少 天若不爱酒,儿女罗酒浆。
醉来忘却巴陵道, 梦中疑是洛阳城, 古来征战几人回? 少年行 李白 五陵年少金市东, 银鞍白马度春风。
浮生聚散云相似, 往事冥微梦一般。
客中行 李白 兰陵美酒郁金香. 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催. 一曲新词酒一杯。
长风万里送秋雁,牧童遥指杏花村, 独酌无相亲。
举杯邀明月。
怡然敬父执,问我来何方。
问答乃未已,爱酒不亏天,能饮一杯无。
落花踏尽游何处, 笑入胡姬酒肆中。
满酌香含北砌花, 盈尊色泛南轩竹。
薄暮途遥归不归? 赠卫八处士 杜甫 人生不相见,动如参与商。
今夕复何夕,酒星不在天。
请君试问东流水, 别意与之谁短长。
道傍榆荚仍似钱, 摘来沽酒君肯否。
金陵子弟来相送, 欲行不行各尽觞? 金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香, 吴姬压酒劝客赏. 地若不爱酒,地应无酒泉. 天地既爱酒,明朝散发弄扁舟,乱我心者今日之日多烦忧, 客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒。
蓬莱文章建安骨,中间小谢又清发。
俱怀逸兴壮思飞,欲上青天揽明月。
抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。
人生在世不称意。
重经巴丘 张继 昔年高接李膺欢, 日泛仙舟醉碧澜, 相期邈云汉。
戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒, 千壶百瓮花门口,去日苦多 山中对酌 李白 两人对酌山花开,一杯一杯再一杯。
我醉欲眠卿可去,明朝有意抱 对酒当歌, 西出阳关无故人。
新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟, 旧客还归旧堂宿, 我舞影零乱。
醒时同交欢。
今日片帆城下去, 秋风回首泪阑干,一举累十觞? 渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘
描写酒文化的唐诗
碰杯邀明月,对影成三人 说起唐朝,那是神州人的自豪,是神州汗青上自秦汉以来最为壮大的同一的帝国国力壮大,文化环境宽松,促进了唐朝文化的全面发展唐朝的文化发展主如果唐诗的发展,齿及唐诗又是无人不知,无人不晓的,他的发展是前无昔人后无来者的,一直到如今,咱们在读唐诗之时照旧那么的愉悦和利落索性酣畅淋漓 酒在神州是早已有之,可以追溯到原始社会形态,许多人的生活产出的粮食多了吃不完了,也便把他储存起来,如许在不知不觉中便出现了酒,于是酒便成为神州文化的1个重要构成部分,更成了文人骚客们抒情的催化剂,陪同着神州人平易近走过了几千年的文明汗青,而在唐诗当中关于酒的诗歌那是数不胜数的,具不纯粹统计,唐诗中有6000多首咏酒及与酒有关的诗,酒中或酒后创作的诗数目更多,它是促进唐诗创作的1个重要因素,纵酒赋诗是唐朝诗人的糊口风气也是一种令人注目的文化现象,诗酒风骚更是唐朝诗人的重要文化看法就唐诗中一些关于酒的描述的诗句,可以把酒在唐诗中出现的环境分为3个:一是借酒抒情,二是临行饯别,歌颂友谊,三是兴兵打仗之时 借酒抒情当然是1个很泛泛的工作,每个人都是有不愉快的工作的,表情的郁闷的时候似乎用酒纯粹可以解脱本身的困惑,当然这种处理完成的方法只是暂时的,李白有诗《月下独酌》花间一壶酒,独酌无相亲 月既不解饮,影徒随我身 暂伴月将影,消遣文娱须及春 我歌月徘徊,我舞影零乱 醒时同交欢,醉后各分散 永结无情游,相期邈云汉 这首诗可谓是典型的借酒抒情的诗歌,在诗歌当中诗人把酒当作是本身要扣问的对象而向酒拍发了质问,在1个清凉的场面,诗人单独一人拿一壶酒演员出场,无亲无故只能拿起羽觞和明月一起喝酒,再加之本身在月色下的影子也就有了3个物象了,相信每个人在没有看到尽头下的内部实质意义的时候,就能够或许感触感染到诗歌中的那种寂寥而又孤傲的情景,实在这其实不是环境的孤傲,而是诗人心田中的那种孤傲 酒与月,是李白一生斯须不曾脱离的最忠厚的伴侣,不管他走到哪儿,身处何方,总会留下有关琼浆与明月的兴会淋漓之作李白想通过这首抒发本身的心境,他有才华,有抱负想做一番事业,可是既得不到统治者的欣赏和支持,也找不到多少知音和伴侣所以他常常陷于孤独的包抄之中,感应苦闷、彷徨从他的诗里,读者可以听到1个孤独的灵魂的呼喊,这喊声里有对阿谁分歧理的社会形态的抗议,也有对自由与解放的巴望,那股不可遏制的气力真是足以“惊风雨”而“泣鬼神”的 昔人在送别朋侪之时城市给朋侪送践行酒,十里长亭有说不完的心中话,彼此之间的情感,既然一句话两句话说不完,那么昔人就会以酒相代,把本身所要想说话的都放在那一杯酒里,所以也就有了饯别时的酒诗,王维有诗《送元二使安西》渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新 劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人 看这首诗歌咱们不看前边两句,就直接看后面两句“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”它就直接写拜别之情,全数情感都倾泻在一杯“酒”中此时主客彼此可能有许多话要说,因为拜别期近,表情庞大,却一时不知从何说起,因而,喝酒便成了最好的交流情感的方式诗中“劝君更尽一杯酒”一句即开具了主客依依惜别的表情两人对饮,一杯又一杯,主人总感觉似未尽意,老是劝客人再饮一杯这种常情写在此处,读来出格朴实深挚,紧相呼应的第四句“西出阳关无故人”,使这杯酒具有极重的分量,那是故人的一片心地 可是咱们又回过甚往复看,为什么在唐朝会有那么多的饯别诗呢?为什么在这些个饯别诗中会有那么深的情感存在呢?实在这就决定于于唐朝的发揭示状了唐朝国力强大昌盛,对外的交流往来也空前频仍,因此经常有人“西出阳关”,或出使,或做生意出阳关向西,面临异域山川,风俗差别,语言有别,而且要进入某种环境杳无人烟的大漠,所以将出阳关的人,老是会心田无穷凄凉,而前来送客的亲朋自然也怀有一样的表情,故而会有恁地多的送别诗的存在 古代的战争是凶狠冷酷的,古代的兵役轨制也是凶狠冷酷的,包括到现在没有1个人是愿意打仗的,因为只要打仗就要死人的,敢问有谁不惮死呢?便是嘴上说这不惮也是没有效的,是心田的怕由此而看,唐朝的人也是如许的,有可能去打仗了就回不来了,所以也是很凄凉的工作王翰有诗《凉州词》蒲萄琼浆夜光杯,欲饮弦乐器顿时催 醉卧广阔沙地君莫笑,古来征战几人回 这首诗文采壮丽,气势派头雄健有力,可以称作盛唐边塞诗中的优秀的作品,前两句言事,写将军战罢归营,设酒庆功正欲开怀痛饮,弦乐器弦音短促,催人出去打仗蒲萄酒,夜光杯,弦乐器声,都有着浓郁的边塞颜色和光鲜的戎行糊口特性,诗人假座酒衬着出塞外军营的独有的情味,一起头就把读者引入了塞外古疆场紧张而强烈热闹的气氛中琼浆、玉杯、弦乐器催发,激起征戍将士的无穷感慨于是,诗的后两句转入言情:休笑战士醉卧广阔沙地,自古以来,远赴边庭征战的能有几人的生活还? “ 古来 ” 句虽然用了夸张手法开具边陲战争的猛烈凶狠冷酷,但诗的基调仍然是雄壮昂扬的,它不仅表现迎...
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酒文化简介 中国是卓立世界的文明古国,中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。
酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。
在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
首先,中国是一个以农业为主的国家,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。
而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,从而确保民食。
康永盛世文化传播 中国是酒的王国。
酒,形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠。
中国又是酒人的乐土,地无分南北,人无分男女老少,族无分汉满蒙回藏,饮酒之风,历经数干年而不衰。
中国更是酒文化的极盛地,饮酒的意义远不止生理性消费,远不止口腹之乐;在许多场合,它都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境;酒与诗,从来就结下了不解之缘。
不仅如此,中国众多的名酒不单给人以美的享受,而且给人以美的启示与力的鼓舞;每一种名酒的发展,都包容劳动者一代接一代的探索奋斗,英勇献身,因此名酒精神与民族自豪息息相通,与大无畏气概紧密相接。
这就是中华民族的酒魂!与欧洲标榜的“酒神”,甚称伯仲。
似乎可以认为,有了名酒,中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。
酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。
酒,在人类文化的历史长河中,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。
在中国,酒神精神以道家哲学为源头。
庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。
庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。
庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。
追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。
世界文化现象有着惊人的相似之处,西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征,到古希腊悲剧中,西方酒神精神上升到理论高度,德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华,尼采认为,酒神精神喻示着情绪的发泄,是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验,人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。
在文学艺术的王国中,酒神精神无所不往,它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。
因为,自由、艺术和美是三位一体的,因自由而艺术,因艺术而产生美。
因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。
“志气旷达,以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言:“有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾,日月有扃牖,八荒为庭衢。
”“幕天席地,纵意所如。
”“兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,孰视不睹山岳之形。
不觉寒暑之切肌,利欲之感情。
俯观万物,扰扰焉如江汉之载浮萍。
”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。
“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。
”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客,诗成觉有神。
”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有志,得酒诗自成。
”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。
”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。
南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数,醉来赢得自由身。
”酒醉而成传世诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
不仅为诗如是,在绘画和中国文化特有的艺术书法中,酒神的精灵更是活泼万端。
画家中,郑板桥的字画不能轻易得到,于是求者拿狗肉与美酒款待,在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。
郑板桥也知道求画者的把戏,但他耐不住美酒狗肉的诱惑,只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽,对月只恨酒来迟。
笑他缣素求书辈,又要先生烂醉时。
”“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。
“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画”。
“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》,“遒媚劲健,绝代所无”,而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”。
李白写醉僧怀素:“吾师醉后依胡床,须臾扫尽数千张。
飘飞骤雨惊飒飒,落花飞雪何茫茫。
”怀素酒醉泼墨,方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。
草圣张旭“每大醉,呼叫狂走,乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
酒的起源 上天造酒说 自古以来,...
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国酒文化源远流长,仅酒的品种就有近千种,西凤酒便是酒中奇葩。
西凤酒历史悠久,据初步考证,其始于周秦,盛于唐宋,据今已有两千七百多年的历史。
远在西周初期,雍水河中游一带,柳树成荫,田间平整,水波浮影,风景秀丽,遂将此地称为柳林。
江唐时期,柳林西接秦陇,南通巴蜀,东连长安,为关中西部重要的交通要塞,设有驿站在客铺货栈,商贾云集,起名叫柳林铺,系古丝绸之路上的必经之道和古老集镇。
自汉代起,始有酿酒作坊,到唐宋,酿酒业已初具规模,明清以来酿酒作坊发展很快,至清宣统三年(1911年),仅柳林镇就有酿酒作坊27家,相当于凤翔县酿酒作坊总数的三分之一多。
“佳酿之地,必有名泉”。
柳林镇的酿酒业之所以古今兴旺,长盛不衰,实赖本地优良的水质、土质等宜于酿酒。
据《史记.秦本纪》载,位于秦都雍城以西18里处的柳林,有一神泉,水味甘美,泉水喷涌如注,故名“玉泉”。
百姓每遇疾病,即求饮玉泉之水,病患便随之而解,用此泉水所酿造的柳林酒,醇香典雅,甘润挺爽,在当时已被称为绝高佳酿,与秦国俊马一同被称为“秦之国宝”。
在柳林镇西侧的雍山,山有五泉,为雍水河之源头,其源流从雍山北麓转南经柳林镇向东南汇合于渭水,其流域呈扇形扩展开来,地下水源丰富,水质甘润醇美,清洌馥香,成酿、煮茗皆宜,有存放洗濯蔬菜连放七日不腐之奇效。
经化验测定水质属重碳酸盐类钙细工型。
用它作酿造之水,非常有利于曲酶糖化;加之本地土壤属黄棉土类中的[土娄]土,适宜于做发酵池,用来作敷涂窑池四壁的窖泥,能加速酿造过程中的生化反应,促使脂酸的形成。
这些,都是酿造西凤酒必不可缺的天赋地理条件。
凤翔,古称雍州,为成周发祥之地、嬴秦创霸之区,是古代农业发展较早的地区,人类在这里从事农业活动已有五六千年的历史,是黄河流域上中华民族古老文化的重要发源地之一。
相传周文之时“凤凰集于歧山,飞鸣过雍”;春秋时代秦穆公之爱女弄玉喜欢吹笛,引来善于吹萧的华山隐士萧史,知音相遇,终成眷属,后乘凤凰飞翔而去。
唐萧宗至德二年(757年)取此意将雍州改名为凤翔。
先秦19位王公曾在此建都,历时294年,历史上曾是关中西部的政治、经济、文化中心。
从秦建都以后的各个朝代,均为州、郡、府、路之治所,故又有“西府”之称。
这里自古以来盛产美酒,尤以凤翔县城以西的柳林镇所酿造的酒为上乘。
到了汉代,雍城的酿酒业发展更快。
汉朝自高祖至文景帝之祭五[田寺]活动,曾19次到雍地举行,“百礼之会,非酒不行”,耗酒量甚巨,自宫廷而至达官贵人“日夜饮醇酒”;民间婚丧嫁娶,请客送礼,无不用酒。
酒的产量和制酒工艺日见提高,民间制曲技术亦有长足进步,进而逐步改进酿酒设备,遂开始了用文梁作原料,用大麦、豌豆做曲的蒸馏酒的酿造,于是烧酒开始问世,此种白酒便是西凤酒的早期前身,当时凤翔所产的白酒已颇有名气。
唐初,凤翔城内酿酒作坊更多,柳林、陈村等集镇酒业尤为兴隆。
唐高祖武德九年(618)凤翔城内的“昌顺振”作坊即已创建,成为陕西最早的民间私人酿酒作仿。
唐贞观年间,柳林酒就有“开坛香十里,隔壁醉三家”的赞誉。
多少世纪以来,以其精湛的酿造技艺和独特风格著称于世,以“甘泉佳酿”、“清洌琼香”的盛名被历代王室列为珍品,被称为中华民族历史名酒中的“瑰丽奇葩”。
至近代方取名“西凤酒”。
今天,民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、妇女手(指民间许多手工艺品出自妇女之手)”的佳话。
西凤酒酿造于何时,追根溯源,说法不一。
据《凤翔县.酒业志》记载:公元前20世纪,在雍州有田氏后裔甘氏开始酿造黄酒和白酒。
医学名著《素问.汤醪醴液论》中载有皇帝与歧伯关于酿酒用于医疗的对话。
周代移民自迁移到歧(山)雍(邑)之后,旧游牧转入农业生产,当时雍地的农业生产水平大大超过了东方以农业为主的诸侯国,生产的粮食自给有余,为酿酒业发展提供了优厚的物质基础,以酒业为主的其它手工业作坊迅速兴起,开始制照原始古老的酿造酒――鬯(chang4)、醴(li3)。
凤翔县境内已出土的西周青铜器中,有大量的酒器酒具,如盛酒的尊、??(lei3)、[上禾下皿](he2),还有加热酒的爵以及饮酒用的觚、觯等,并有较精致的陶玉等酒具。
大孟鼎铭文有“锡(赐)汝鬯一卤”的记载,并有“为酒为醴,蒸畀(bi4)租妣(bi3)”的周代诗文。
1986年挖掘的凤翔“秦公一号”大墓中,也发现了春秋时代的不少酒器酒具。
由以上史实可见,春秋时代,雍地的酿酒业已具雏形,秦人造酒、饮酒比较普遍,饮酒风俗也十分讲究。
《酒谱》中有“秦穆公伐晋及河,将劳师而醪椎一钟。
骞叔劝之曰:‘虽一米投之于河而酿也’。
于是乃投之于河,三军皆醉”的记述,这就是历史上秦晋韩原大战获胜后秦穆公“投酒于河以劳师”故事的真实记载。
据《史记.秦本纪》载:“秦穆公亡善马,歧下野人共得而食之者三百余人,吏欲法之,公曰:‘君子不以畜害人,吾闻食马肉不饮酒,伤人’。
皆赐酒而赦之三百人者。
闻秦击晋,皆推锋争死以北报食马之德”。
此即为春秋时代秦穆公赐酒为盗马“野人...
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中国是卓立世界的文明古国,中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。
酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。
在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
首先,中国是一个以农业为主的国家,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。
而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,从而确保民食。
康永盛世文化传播 中国是酒的王国。
酒,形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠。
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这就是中华民族的酒魂!与欧洲标榜的“酒神”,甚称伯仲。
似乎可以认为,有了名酒,中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。
酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。
酒,在人类文化的历史长河中,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。
在中国,酒神精神以道家哲学为源头。
庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。
庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。
庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。
追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。
世界文化现象有着惊人的相似之处,西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征,到古希腊悲剧中,西方酒神精神上升到理论高度,德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华,尼采认为,酒神精神喻示着情绪的发泄,是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验,人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。
在文学艺术的王国中,酒神精神无所不往,它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。
因为,自由、艺术和美是三位一体的,因自由而艺术,因艺术而产生美。
因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。
“志气旷达,以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言:“有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾,日月有扃牖,八荒为庭衢。
”“幕天席地,纵意所如。
”“兀然而醉,豁然而醒,静听不闻雷霆之声,孰视不睹山岳之形。
不觉寒暑之切肌,利欲之感情。
俯观万物,扰扰焉如江汉之载浮萍。
”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。
“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。
”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客,诗成觉有神。
”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有志,得酒诗自成。
”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。
”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。
南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数,醉来赢得自由身。
”酒醉而成传世诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
不仅为诗如是,在绘画和中国文化特有的艺术书法中,酒神的精灵更是活泼万端。
画家中,郑板桥的字画不能轻易得到,于是求者拿狗肉与美酒款待,在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。
郑板桥也知道求画者的把戏,但他耐不住美酒狗肉的诱惑,只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽,对月只恨酒来迟。
笑他缣素求书辈,又要先生烂醉时。
”“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。
“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画”。
“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》,“遒媚劲健,绝代所无”,而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”。
李白写醉僧怀素:“吾师醉后依胡床,须臾扫尽数千张。
飘飞骤雨惊飒飒,落花飞雪何茫茫。
”怀素酒醉泼墨,方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。
草圣张旭“每大醉,呼叫狂走,乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
酒的起源 上天造酒说 自古以来,中国人...
诗经中和酒有关的诗有哪些?
《诗经》305篇,“酒”字共出现了63次,一方面说明,只有在农业生产相对发达、有更多剩余粮食的基础上,大量地酿酒、饮酒才能成为可能;另一方面也说明,当人们对酒的认识逐步加深时,酒才可能被大量写入诗歌作品中去。
十五《国风》160篇,产生的地域比较广阔,包括黄河、长江、汉水流域,相当于今陕西、山西、河南、河北、山东及湖北北部一带。
《国风》中共出现“酒”字7次,次数虽然不算多,但酒的表现形态却相当丰富:“泛彼柏舟,亦泛其流。
耿耿不寐,如有隐忧。
微我无酒,以敖以游”(《邶风·柏舟》)。
一般认为,这首诗抒发的是一位女子自伤身世又苦于无处诉说的满腔的幽怨之情。
她坦言:不是无酒可以消忧,也不是没有地方遨游。
情到悲时,怨到深处,就是堪称“忘忧物”的酒也不能消除。
也有论者认为此诗是表现“贤臣忧谗悯乱,而莫能自远也”(方玉润《诗经原始》卷三)的,但笔者同意前面的解释。
“叔于狩,巷无饮酒。
岂无饮酒?不如叔也。
洵美且好”(《郑风·叔于田》),则可能出自女性之口,夸耀猎手叔于善于饮酒。
叔于打猎去了,不是里巷中无人饮酒,而是没有人能和叔于相比,因为叔于的确杰出。
“饮酒”在这里是衡量一个英雄的标志。
《郑风·女曰鸡鸣》是一首表现幸福婚姻的诗,极富生活情趣: 女曰“鸡鸣”,士曰“昧旦。
子兴视夜,明星有烂。
”“将翱将翔,弋凫与雁。
弋言加之,与子宜之。
宜言饮酒,与子偕老。
琴瑟在御,莫不静好。
” 妻子说:“鸡都叫了,该起床了。
”贪睡的男人却说:“天还没有亮。
不信你推开窗户看看,天上星光灿烂。
”妻子又说:“宿巢的鸟已经满天飞翔了,你该起来打猎去了。
射下来野鸭子和大雁,正好为你做下酒菜。
我可以陪你一块喝酒,和你白头偕老。
弹琴鼓瑟,我们共享和谐美好。
”“饮酒”在这里是幸福生活的标志。
至于《豳风·七月》中的“为此春酒,以介眉寿”,“朋酒斯飨,曰杀羔羊,跻彼公堂”,表现的则是农奴一年四季的辛劳,他们冬天酿酒,经春始成,名为“春酒”。
但“春酒”是为奴隶主准备的,他们自己并没有享用的权利。
《雅》105篇,分为《小雅》、《大雅》,共出现“酒”字50次,其中《小雅》74篇,出现“酒”字39次,《大雅》31篇,出现“酒”字11次。
大小《雅》中“酒”字出现频率如此之高,说明酒已经广泛地运用在日常生活和各种礼仪之中了:“君子有酒,旨且多”(《小雅·鱼丽》),“我有旨酒,以燕乐嘉宾之心”(《小雅·鹿鸣》),后来“旨酒”就成了美酒的代称,在诗文中广泛出现。
《小雅》除了少数作品可能是东周的,其余都是西周晚期的作品。
《小雅》的作者,既有上层贵族,也有下层贵族和地位低微者。
不仅在《国风》里,酒在《小雅》里的表现形态也很丰富:“维南有箕,不可以簸扬。
维北有斗,不可以挹酒浆。
维南有箕,载翕其舌。
维北有斗,西柄之揭”(《小雅·大东》),从前面的“或以其酒,不以其浆”(五章)来看,周人对东方各国进贡的像水一样的酒是相当不满意的,而东方各国对周人的搜刮也充满了怨愤,所以诗以南方虽有箕星,但不能用来簸扬米糠,北方虽有斗星如勺,但不能用来舀酒浆讥讽周人。
进而诗的作者又以南有箕星缩着舌头张着嘴,北方有斗星在西方举着勺柄向东方,刺怨周王朝压榨东方小民。
“维北有斗,不可以挹酒浆”,虽是不满压迫的愤激之语,却也充满了浪漫想象,北斗星是由七颗星组成的星座,其状如长柄勺,在想象中正好可以用来做舀酒的酒斗。
屈原说:“援北斗兮酌玉浆”(《九歌·东君》),李白说:“北斗酌美酒,劝龙各一觞”(《短歌行》),顾况说:“太行何艰哉,北斗不可斟”(《游子吟》),南宋词人张孝祥也说:“短发萧骚襟袖冷,稳泛沧浪空阔。
尽挹西江,细斟北斗,万象为宾客。
扣舷独笑,不知今夕何夕”(《念奴娇·过洞庭》),都是从此中获得的浪漫启悟。
《小雅·湛露》表现的是周王宴饮诸侯的情形:“湛湛露斯,匪阳不晞。
厌厌夜饮,不醉无归。
”(一章)早晨露水浓重,太阳不出是不会晒干的;夜里宴饮如此安闲,不喝醉酒是不能回家的。
曹植《酒赋》“或称朝露未晞”句用的即是此典,指高歌痛饮,不醉不归。
《小雅·小宛》说同样是饮酒,但在不同人身上却有着截然不同的表现:“人之齐圣,饮酒温克。
彼昏不知,壹醉日富。
各敬尔仪,天命不又。
”(二章)聪明正派的人,喝酒既克制又从容;糊涂无知的人,越喝越醉越疯狂。
所以诗的作者充满善意地劝谏说:喝酒者一定要小心谨慎、注意举止仪容,千万不要因为酒而毁了前程,好运一去就不会再回头。
《小雅·正月》表现的是失意官吏对自己处境的忧虑:“彼有旨酒,又有嘉肴。
洽比其邻,昏姻孔云。
念我独兮,忧心殷殷。
”(十二章)他们有美酒佳肴,呼朋唤友,亲戚众多,而我孤苦伶仃,忧心忡忡。
从起首的“正月繁霜,我心忧伤”(一章)即可看出诗作者的深重哀情。
《小雅·信南山》是周王祭祖祈福的乐歌:“祭以清酒,从以骍牡,享于祖考”(五章),“骍牡”,赤黄色的公牛,用于祭祀,“祖考”,即祖先。
要用清酒祭祀祖先,再献上赤黄色的...
中国诗的起源
在中国,如论述到古代的灿烂文化,都冠之以诗,称为史诗。
推而广之,富于内在,旋律优美的文学样式。
她为时代脉搏跳动,诗就在人们精神劳动中脱颖而出。
诗是概括生活、品德、情操。
诗的广义被人们推崇为至高无上的美学代名词。
在中国文化漫长发展过程中,从而形成独具中国特色的“中国诗酒文化”。
在人类精神领域和文化艺术领域里,诗依从文学而出现,在其他文学样式尚处于胎眠时期,从远古以来诗,是人类精神劳动产生的高雅的文学奇葩;酒,是人类物质生产的精华琼浆,每个国家辉煌的历史,从中凝聚、提炼诗的真谛,以至于事物,浓缩语言,凝炼真情,她是人类进入文明的象征,结下了不解之缘,赞美大自然中的山川江海,她对哲理、道德,泛称为诗;谈到每个民族、境界、语言。
以诗的总体而论,是人们精神世界最敏锐的触须,诗与酒就交织在一起、文学、美学进行广泛而深远的探索...