苦菊的营养成分有哪些?
沁 园 春. 祝 士 平半世酸辛,十年遗恨,百感沧桑.忆家珍零落,庭燎秦火;朋辈流离,境厄周章.万马齐喑,群魔乱舞, 志士衔冤国有殇.凭栏处,诵离骚天问,遥望潇湘.民魂谁道愚盲.举十万旌旗斩噬狼.羡桥陵劲柏,久经风雨;陶门苦菊,一笑冰霜.每展遗容,誓攀蜀道, 更掌青灯试剑芒.剪不断,是离愁万缕,诗祭仙乡七绝 清明祭父 油菜无心耀眼黄,未知碑冷隔阴阳。
唯怜杜宇传儿思,泣血声声问短长。
苦苣和苦菊的区别以及价值
中国确实一个是一个博大精深的地方,因为对于同一种物种或者同一种植物,在不同的地方,它就会有不同的名字以及不同的使用方法,比如说苦苣。
在北方,人们大多数都把它看作是一种药材,而在南方会把它当作一种蔬菜,人们会直接把它拿回家炒来吃。
但是无论如何苦苣可以说都是非常受南方和北方人喜欢的一种植物。
那么接下来小编就来给大家介绍一下苦苣的价值吧。
苦菊和苦苣的区别 苦苣和苦菊是一样的,只不过是别名的问题,苦菊别称苦苣 药用价值 中医认为,苦苣性寒.味苦.无毒.有消炎解毒的作用.适用于阑尾炎、肠炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄疸性肝炎、细菌性痢疾等症.可防治癌症、利胆保肝、抗胃溃疡.外用可治疗疖肿,有利于伤口愈合,减轻疼痛.其是对肝病有一定疗效。
由于苦苣中的铁元素含量高,可预防贫血和促进儿童生长发育.食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力,预防疾病.促进大脑机能。
饲用价值 苦苣菜的茎叶柔嫩多汁,嫩茎叶含水量高达90%,无刺、无毛、稍有苦味,是一种良好的青绿饲料。
猪、鹅最喜食;兔、鸭喜食;山羊、绵羊乐食;马、牛少量采食。
据试验,开花期以前切碎生喂或煮熟饲喂,每日用650g苦鲁菜饲喂家兔,其采食率可达77%,切碎喂鸡、鸭也有良好的效果。
另据青海省铁卜加草原站调查,苦苦菜的干草是马、牛、羊的好饲草,其适口性均可定为喜食级。
其化学成分见表88?2。
苦苣菜含有较多的维生素C,100g鲜草中,叶含维生素C11一68.2mg,茎中含维生素C11mg、含胡萝卜素14.5mg。
秋季,维生素C、胡萝卜素含量比春、夏季高。
食用价值 每百克鲜苦苣菜中含蛋白质1.8克,糖类4.0克,食物纤维5.8克,钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素B1、B2(0.2mg)、C(88mg)、胡萝卜素(3.22mg)、烟酸等。
此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
苦苣中含有维生素C88毫克,胡萝卜素3.22毫克,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。
苦苣嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。
苦苣不仅在中国广为人知,在欧洲也有不少知音。
据介绍,欧洲常见的苦苣菜其形状与中国苦菜十分相似,亦开黄花,茎中空,折之有白色浆液流出。
故欧洲民众俗称其为"牛奶菜"。
欧洲农夫们普遍称苦苣菜为“猪婆菜”。
据说母猪在产仔后只要经常喂给它新鲜苦苣菜就能增加其奶水,确保仔猪的健康成长。
此外,苦苣菜在欧洲也是一种食用蔬菜,欧洲民众常采集嫩叶做色拉。
总结:小编在上文中首先为大家介绍了苦苣和苦菊之间的区别,事实上这两者之间并没有什么区别,它们之间区别就是两者的名字不一样而已,它们都是同一个东西。
给大家介绍了苦苣和苦菊之间的区别以后,小编就给大家介绍了苦苣的价值,事实上苦苣有着非常高的价值,不论是在药用价值还是使用价值上,除了这两种价值以外,苦苣还能用作饲料。
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含有默默的诗词
展开全部 《蝶恋花·为爱梅花如粉面》年代: 宋 作者: 李之仪为爱梅花如粉面。
天与工夫,不似人间见。
几度拈来亲比看。
工夫却是花枝浅。
觅得归来临几砚。
尽日相看,默默情无限。
更不嗅时须百遍。
分明销得人肠断。
《蝶恋花·为爱梅花如粉面》年代: 宋 作者: 李之仪为爱梅花如粉面。
天与功夫,不似人间见。
几度拈来亲比看。
功夫却是花枝浅。
觅得归来临几砚。
尽日相看,默默情无限。
更不嗅时须百遍。
分明销得人肠断。
鹧鸪天·蜂蜜酿成花已飞》年代: 宋 作者: 赵长卿蜂蜜酿成花已飞。
海棠次第雨胭脂。
园林检点春归也,只有萦风柳带垂。
情默默,恨依依。
可人天气日长时。
东风恰好寻芳去,何事驱驰作别离。
...
苦菊的功效与作用有哪些?
苦菊的功效与作用 1、防治贫血,消暑保健 苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
2、清热解毒,杀菌消炎 苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
3、防治癌症 苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
苦菊苦吗
蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。
据不完全统计,我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四、五十种。
分类的方法很多,如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。
蔬菜植物的范围广,种类多。
我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用。
①叶菜类:结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
②根茎类:萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、宝塔菜 (地瘤)、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、鱼腥草、荞头、鲜榨菜、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、 慈姑 、 金针菜、 石刁柏 (芦笋)、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合、莲藕等。
③芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。
花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
④果菜类:辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。
⑤菌类:木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。
苦菊的吃法有几种
凉拌苦菊制作方法: 1、将苦菊从根部去掉一些,使其撒开,用清水洗净,控干。
2、大蒜3瓣拍碎成细蒜蓉,根据自己的口味将盐、鸡粉、镇江香醋倒入一个小碗中,调和成凉拌汁。
3、将洗净的苦菊从中间一开二,放进一个大点的器皿中,将调和好的凉拌汁倒入,用筷子搅拌均匀,尝一下味道。
4、将蒜蓉放在用调味料拌好的苦菊上面。
炒锅烧热,倒入少许香油,油温6成热时,将热香油浇在蒜蓉上。
5、听到蒜蓉与热油结合后“刺”的一声,香味已经出来了。
6、用筷子再将苦菊拌均,整合装盘,就可以上桌啦。
也可以做蒸菜,把清洗好的菜,切段,拌上干面粉,上笼屉蒸熟,晾凉后加蒜末、盐、醋、香油调味。
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诗词的介绍
展开全部 诗词是诗歌和词的统称。
所谓诗词,是指主要以唐诗和宋词为代表的中国传统诗歌。
诗歌是一种主情的文学体裁,它以抒情的方式,高度凝练,集中地反映社会生活,用丰富的想象、富有节奏感、韵律美的语言和分行排列的形式来抒发思想情感。
诗歌是有节奏、有韵律并富有感情色彩的一种语言艺术形式,也是世界上最古老、最基本的文学形式。
诗歌起源于上古的社会生活,因劳动生产、两性相恋、原始宗教等而产生的一种有韵律、富有感情色彩的语言形式。
《尚书.虞书》:“诗言志,歌咏言,声依咏,律和声。
”《礼记.乐记》:“诗,言其志也;歌,咏其声也;舞,动其容也;三者本于心,然后乐器从之。
”早期,诗、歌与乐、舞是合为一体的。
诗即歌词,在实际表演中总是配合音乐、舞蹈而歌唱,后来诗、歌、乐、舞各自发展,独立成体,诗与歌统称诗歌。
此外诗歌又可以按照不同的表现形式分为现代诗和古体诗,在近代新月诗社很好的继承了现代诗和古体诗的关系,在自由的同时强调诗歌的音乐美、建筑美。
词起于五代与唐,流行于宋的一种文学体裁。
文体名,诗歌的一种一种韵文形式,由五言诗、七言诗或民间歌谣发展而成, 起于唐代,盛于宋代。
原是配乐歌唱的一种诗体,句的长短随歌调而改变, 因此又叫长短句。
有小令和慢词两种,一般分上下两阙 最早的中国诗歌并没有格律的限制,到了唐朝,由于以诗歌作为科举的手段,出现了对音韵句法的严格规定,称为格律。
自此,中国古典诗词在形式上和艺术上都上了一个新的台阶。
诗词格律主要包括三部分内容:音调、用韵、章法。
其中以音调最为重要。
学习和了解诗词格律对我们的创作来说是很重要的。
会用才能活用,不会用只能乱用。
下面将需要了解的诗词格律常识总结在下面,这些也是最基本的东西了。
以下所说的诗词格律,只是学写旧体诗的人应该了解的基本知识,但今天的学校教育已经基本没有这方面的课程了,只有大学的“汉语言文学”专业会涉及其中一小部分东西,因此,您看了下面的介绍一时不明白是绝对正常的,而且您也不必要去深究它。
重要说明:为了追求格律的严谨约束了您的灵感才是最不值得的。
今天的人学写旧体诗,即不需要也没必要严格按照格律的约定的。
即使在古代,优秀的骚人墨客也大胆冲破格律的束缚创作出大量优秀的“变体”出来。
豪壮: 1 我欲学古风,十步杀一人 2 李白的,随便找 沉郁悲怆: 杜甫的,也是随便找 优美: 李清照 林黛玉...